Sinds 1915 staat TARIS voor kwaliteit, vakkennis en eerlijke producten. Reeds meer dan honderd jaar zetten wij de beste olijven en olijfolie van de Egeïsche Zee op de wereldkaart.
Vandaag is Taris de grootste unie van agriculturele producenten in Turkije, eigendom van maar liefst 28.000 lokale boeren en samengebracht onder 31 coöperatieven in 6 Turkse steden.
TARIS is een op en top fairtrade bedrijf die zijn lokale boeren met liefde ondersteund. Al onze olijfoliën worden getest in één van onze 35, door de International Olive Oil Council geaccrediteerde, laboratoria en staan onder het Worldwide Olive Oil Quality Control Programme.
Bij TARIS worden de olijven zorgvuldig en op traditionele wijze met de hand geoogst en – essentieel voor de kwaliteit – meteen daarna aan de hand van verschillende technieken en procedures geperst of bewaard in een aantal van de meest technologisch geavanceerde faciliteiten ter wereld.
Elk proces staat, net als de verschillende streken waarin Taris actief is, garant voor een unieke, aromatische smaak.
Taris houdt hygiëne, kwaliteit en smaak hoog in het vaandel, in regel met de Food Codex van Turkije en ISO 9000, ISO 22000, KOSHER en ECOCERT regulering.
Taris olijfolie is de enige Turkse olijfolie geaccrediteerd en gecertificeerd door de International Olive Oil Council (IOR). Ook onze Egeïsche olijven worden zorgvuldig verwerkt zonder schadelijke chemicaliën.
De kwaliteit van olijfolie begint bij de kwaliteit van de olijven.
Omdat de lokale landbouwers bij TARIS perfect ondersteund worden door de coöperatieven, kunnen zij zich volledig toespitsen op het verzorgen van hun olijfbomen en de kunst van het plukken. Dit doen ze al generaties lang.
Behandel de natuur met respect, en je zal er de vruchten van plukken.
TARIS olijven worden duurzaam en natuurlijk geteeld, met een uitzonderlijke focus op low-impact. En daar stopt het niet. Van materialen tot verpakkingen, bij TARIS is alles milieuvriendelijk.
De Egeïsche Zee speelt een grote rol in de wereldgeschiedenis over verscheidene culturen heen. Met olijfbomen meer dan duizend jaar oud is dit gebied al eeuwen lang de bakermat van de olijfolie.
De beroemde historicus Herodotus beschreef de Egeïsche kust als die met de mooiste hemel en het beste klimaat van de wereld. Deze streek staat dan ook bekend voor zijn olijven van de fijnste kwaliteit.
Denk maar aan de stad Efeze – één van de grootste steden van het Romeinse Rijk, de Tempel van Artemis – één van de zeven wereldwonderen, en de overblijfselen van oude beschavingen in Aphrodisias en Troje.
Vandaag nog kan u uitrusten in de schaduw van dezelfde olijfboom waar ooit Herodotus zat en u zou de wijze boom horen fluisteren,
‘’Ik behoor tot alles en ik behoor tot geen één; ik was hier voor u kwam en zal hier zijn als u weggaat.‘’
Op zoek naar een stijlvolle mini-fles op de tafels in je restaurant/brasserie of eerder een grote verpakking om te gebruiken in de keuken? Word je graag verdeler van kwaliteitsvolle olie? Dat kan! Neem contact op met onze Business Relation Manager en maak vrijblijvend een afspraak.
Taris Unie biedt haar landbouwpartners talloze voordelen en tools zodat zij zich volledig kunnen toespitsen op het zorgzaam cultiveren van hun olijfgaarden en zo de kwaliteit en opbrengst van hun oogst te verhogen. Bovendien krijgen al onze partners een aandeel van onze exploitatieopbrengsten.
